The delight of a fresh spaghetti pasta, the flavour of octopus and orange, in the successful combination with the typical cheese, cacio. All harmonized by the freshness of freshly ground pepper.

Stuffed tortello, with the flavour of cod and the scent of lemon, sautéed with a baked tomato, very velvety

E' una zuppa di pesce tradizionale della cucina portoghese, particolarmente amata nelle regioni costiere. Il nome significa letteralmente " caldo e denso", riflettendo la consistenza ricca e il sapore intenso del piatto

Pasta fresca all'uovo al nero di seppia, il suo ragù e cedro candito