Bacalhau Osteria
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Dégustation portugaise
Dégustation portugaise
Best-seller
Spécialité
Sans gluten
1) Entrée du chef
2) Bacalhau com grao (bacalhau aux pois chiches humus, oignon Tropea et coriandre)
3) Calde Irada (soupe de poisson mijotée avec croûtons et coriandre)
4) Bacalhau a Braz (bacalhau cuit au lait avec oignon, servi sur pommes de terre sautées, olives noires et coriandre)
30,00€
Dégustation italienne
Dégustation italienne
Best-seller
Spécialité
1) Entrée du chef
2) Bacalhau à la crème de pomme de terre violette, pignons de pin et crème de carottes et gingembre
3) Tortello de Bacalhau, parfums de tomate pachino et de citron
4) Tranche façon Fabio, crème de poireaux Cervere et biscuit polenta
30,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto