Bacalhau Osteria
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Menú
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Menú
Degustación portuguesa
Degustación portuguesa
Mejor vendido
Especialidad
Sin gluten
1) Entrada del chef
2) Bacalhau com grao (bacalhau con humus de garbanzos, cebolla de Tropea y cilantro)
3) Calde Irada (sopa de pescado de cocción larga con picatostes y cilantro)
4) Bacalhau a Braz (bacalhau cocido en leche con cebolla, servido sobre patatas fritas, aceitunas negras y cilantro)
30,00€
Degustación italiana
Degustación italiana
Mejor vendido
Especialidad
1) Entrada del chef
2) Bacalhau cremoso con patata morada, piñones y crema de zanahoria y jengibre
3) Tortello de bacalhau, tomate pachino y aromas de limón
4) Loncha al estilo Fabio, con crema de puerros Cervere y galleta de polenta
30,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto