Battuta di manzo con uovo di quaglia e scarola al forno
Di stagione Senza lattosio Senza glutine Specialità
Anche la carne viene trattata e presentata con lo stesso standard di qualità e competenza. ottimo piatto nella sua semplicità

Crocchette di baccalà con salsa yogurt e rucola
Specialità Senza glutine
il croccante racchiude la dolcezza del prodotto. il piccantino della rucola, dà uno sprint al piatto

Crudo di gamberi e asparagi su gelèe di agrumi e cerfolio
Novità
Gusto e profumo unici dei gamberi, dolcezza dell'asparago e freschezza dell'agrume

Mantecato di baccalà su crostino di polenta grigliata
Specialità
morbida lavorazione del baccalà, soffice al palato

Tartare di tonno con avocado e fiore di zucchina
Senza lattosio Senza glutine Più venduto
alchimia perfetta , per un antipasto fresco e di qualità

Spaghetto alla chitarra, carbonara di spada e asparagi
Novità Specialità
come si sposa la carbonata con il pesce? perfettamente. da provare

Agnolotto piemontese, sugo d'arrosto e fragole
Di stagione Novità Senza lattosio Specialità
un classico della tradizione

Tortello di baccalà al pomodoro e basilico
Specialità
il baccalà racchiuso in uno scrigno di pasta fresca. il pomodoro e il basilico coccolano il tortello

Zuppa di mare in salsa e crostoni
Novità Senza glutine Senza lattosio Specialità
il mare cotto dentro una base di pomodoro fresco. lunga cottura per trattenere tutti i gusti del mare

Filetto di vitello al pepe verde con patate e carciofi
Senza glutine Di stagione Specialità Novità
un classico. l'importante è saperlo fare bene. questo è buonissimo

Insalata di mare su creme parmantier al lime
Più venduto Di stagione Specialità Novità
un puot puorri di mare ingentilito dalla parmantier freschissima

Trancio di baccalà con crema di porro
Senza glutine Novità Specialità
la parte più importante del filetto di baccalà. la dolcezza del porro. wow

Frittura mista di mare e verdure
Specialità
la frittura fatta a modo